为了提高幼儿园安全管理能力,增强幼儿园厨房从业人员的综合素质,4月29日,海淀区教委委派第三方专业公司到我校幼儿园开展食品安全工作培训。

 

培训主讲李老师首先从食品安全的法律法规入手,让大家了解食品安全工作的重要性。随后,他结合上学期安全检查情况,与大家分享常见的问题,进一步巩固和规范食堂职工的工作流程,并讲解食源性传染病爆发的特点。最后,李老师带领大家一起学习六步正确洗手法以及物品消毒的方法。

培训进一步规范了幼儿园食堂的工作流程,增强了职工食品卫生安全意识,有利于更好地保障幼儿健康安全用餐。(高保盛)