为增强员工防火安全意识，提高中心整体防御火灾的能力，5月17日,饮食服务中心邀请北京市消防服务中心专业教员组织开展消防安全知识培训，中心全体共400余名员工参加了本次学习。

　　　 培训包括各类消防设施的正确使用、电器类安全使用、后厨消防安全知识点。教员讲解了火灾初期扑救法以及发生火灾自救互救等内容，并结合在工作和生活中用电、用气、用火的知识，介绍了事故发生的原由及所造成的危害情况。随后，教员以真实案例分析了火灾发生的频发性和突发性，告诫大家火灾重在预防，倡导日常操作中要养成“火不离人，人走断电”良好习惯。现场为大家展示了大量火灾现场图片，触目惊心的画面让在场的每位员工深刻认识到消防安全无小事，责任重如山。

　　　 此次培训，增强了中心员工的消防安全意识，“安全第一，预防为主”的理念也深入每位员工的心中，进一步促进了中心的消防安全管理工作。