为传承和弘扬中华民族传统文化，营造浓厚的节日氛围，6月7日，饮食服务中心党支部在学二区、东区、学苑区举办了“美好同行，‘粽’在一起，幸福在一起”的主题活动。

饮食中心高度重视现场卫生和饮食安全，安排参与者们在活动开始前，洗净双手，佩戴卫生帽，确保整个活动过程安全卫生。厨师们准备了糯米、红枣、粽叶等新鲜食材和绳子、剪刀等工具，详细讲述了糯米和粽叶的选择，糯米的湿度和粽叶软硬的掌握、糯米和馅料的结合、包裹技巧以及煮粽的火候控制等；学生们围坐在一起，聆听匠心技法传授。随后进入DIY体验环节，学生们热情高涨，跃跃欲试。在餐厅工作人员示范指导下，学生们按照选叶、卷叶、填糯米、添馅料、压实、裹叶、封口、捆扎等包粽子的步骤，将手中碧绿的粽叶翻转着。现场弥漫着粽叶香，原本不太熟练的学生们学会了包粽子的技能，从无到有，从匆忙到从容，大家忙得不亦乐乎，尽是欢声笑语。

一片绿叶、一缕清香、一根细绳传承着千年的味道。学生们用灵巧的双手把对生活的热爱包进甜甜的粽子里，一颗颗饱含祝福的粽子相继诞生。学生们纷纷表示，看到自己包好的粽子很有成就感，亲身体验到了制作传统文化美食的乐趣，在节日里享受了双倍的快乐。

此次活动不仅为交大校园增添了浓厚的节日氛围，丰富了学生的校园文化生活，也进一步促进了饮食中心员工与学生们的交流，通过劳动与传统文化教育融合，让学生们感受到中华传统文化的魅力。（田文颖）