为切实保障师生饮食安全，维护校园安全稳定，饮食服务中心分别于11月22日、11月25日、11月26日，召开3次安全稳定专题工作会议。中心副主任、各大伙餐厅、风味餐厅经理以及所辖各商户负责人共计32人参加会议，中心主任王京虎主持会议。

会议强调，安全工作是当前工作的重中之重，要求各部门经理筑牢安全防线，守住安全底线，补齐安全短板，将安全意识融入日常操作的每一个环节，贯彻落实到每一名员工，切实夯实安全稳定工作基础。

会上对近期安全工作进行全面部署：一是要求各部门于11月26日当天对本餐厅涵盖食品安全、消防安全以及餐厅周边内外环境在内的所有安全点位进行全面梳理，精准把握本部门安全隐患点，建立风险隐患台账；同时针对安全隐患点位厘清工作思路，制定工作举措。二是强化日常安全检查。坚持做好中心每周夜查和安全自查，通过安全监督的“第三只眼”切实提高自身的安全防范和责任监督能力。三是围绕主责主业，抓实抓细食材出入库、存储、制作、售卖等各环节工作，关注师生需求，稳定饭菜价格，提高饭菜质量和服务质量。四是强化全员安全意识，着力提升短板员工安全意识，加强窗口服务人员的专业素养和服务态度培训，切实为师生提供安全、健康、放心的饮食服务。（姜凌晖）